Cronica de Iasi va propune pentru ziua calduroasa de astazi o reteta de Clatite umplute gratinate.
, 
De ce aveti nevoie?
Pentru clatite:
2 oua
1 cana de lapte
1 cana de faina
Pentru umplutura:
300 gr de sunca de pui
1 adrei gras rosu
150-200 gr de porumb
150-200 gr de ciupercute la conserva sau proaspete
2 cepe verzi
2 linguri de sos cu verdeata
patrunjel
Pentru gratinare:
200 gr de telemea
200 gr de smantana
2 oua
parmezan ras
Cum preparati?
Pentru inceput se pregatesc clatitele. Ouale se bat si se amesteca cu laptele pana se omogenizeaza, adaugand treptat faina, un praf de sare si zaharul. Clatitele se prajesc pe ambele parti, turnand compozitia cu ajutorul unui polonic intr-o tigaie incinsa.
" title="Stiri despre
De ce aveti nevoie?
Pentru clatite:
2 oua
1 cana de lapte
1 cana de faina
Pentru umplutura:
300 gr de sunca de pui
1 adrei gras rosu
150-200 gr de porumb
150-200 gr de ciupercute la conserva sau proaspete
2 cepe verzi
2 linguri de sos cu verdeata
patrunjel
Pentru gratinare:
200 gr de telemea
200 gr de smantana
2 oua
parmezan ras
Cum preparati?
Pentru inceput se pregatesc clatitele. Ouale se bat si se amesteca cu laptele pana se omogenizeaza, adaugand treptat faina, un praf de sare si zaharul. Clatitele se prajesc pe ambele parti, turnand compozitia cu ajutorul unui polonic intr-o tigaie incinsa.
">
De ce aveti nevoie?
Pentru clatite:
2 oua
1 cana de lapte
1 cana de faina
Pentru umplutura:
300 gr de sunca de pui
1 adrei gras rosu
150-200 gr de porumb
150-200 gr de ciupercute la conserva sau proaspete
2 cepe verzi
2 linguri de sos cu verdeata
patrunjel
Pentru gratinare:
200 gr de telemea
200 gr de smantana
2 oua
parmezan ras
Cum preparati?
Pentru inceput se pregatesc clatitele. Ouale se bat si se amesteca cu laptele pana se omogenizeaza, adaugand treptat faina, un praf de sare si zaharul. Clatitele se prajesc pe ambele parti, turnand compozitia cu ajutorul unui polonic intr-o tigaie incinsa.
, 
Apoi, se taie ceapa si patrunjel si sa calesc in ulei, adaugand si restul de ingrediente, sunca, ardeiul, porumbul si ciupercile. Cand sunt gata se pune sosul de verdeata si se amesteca bine. Clatitele se umplu cu 2-3 lingurite de compozitie, se ruleaza si se aseaza intr-un vas termostat.
" title="Stiri despre
Apoi, se taie ceapa si patrunjel si sa calesc in ulei, adaugand si restul de ingrediente, sunca, ardeiul, porumbul si ciupercile. Cand sunt gata se pune sosul de verdeata si se amesteca bine. Clatitele se umplu cu 2-3 lingurite de compozitie, se ruleaza si se aseaza intr-un vas termostat.
">
Apoi, se taie ceapa si patrunjel si sa calesc in ulei, adaugand si restul de ingrediente, sunca, ardeiul, porumbul si ciupercile. Cand sunt gata se pune sosul de verdeata si se amesteca bine. Clatitele se umplu cu 2-3 lingurite de compozitie, se ruleaza si se aseaza intr-un vas termostat.
, 
Pentru gratinare se bat ouale impreuna cu parmezanul ras si se toarna peste clatitele unse cu smantana si tapetate cu felii de telemea. Tava se baga la cuptor pentru aproximativ 25 de minute. Clatitele se servesc caldute asa ca Va uram Pofta Buna!
" title="Stiri despre
Pentru gratinare se bat ouale impreuna cu parmezanul ras si se toarna peste clatitele unse cu smantana si tapetate cu felii de telemea. Tava se baga la cuptor pentru aproximativ 25 de minute. Clatitele se servesc caldute asa ca Va uram Pofta Buna!
">
Pentru gratinare se bat ouale impreuna cu parmezanul ras si se toarna peste clatitele unse cu smantana si tapetate cu felii de telemea. Tava se baga la cuptor pentru aproximativ 25 de minute. Clatitele se servesc caldute asa ca Va uram Pofta Buna!
, 
Sursa: gospodini.blogspot.com
" title="Stiri despre
Sursa: gospodini.blogspot.com
">
Astazi:
Max: 6 °C
