Consumul regulat de ulei de masline aduce beneficii importante pentru sanatate, doar patru lingurite pe zi fiind indeajuns pentru a scadea semnificativ riscul de infarct in doar sase saptamani, potrivit unui studiu.

Noi teste dezvoltate de savanti au aratat ca includerea in mod regulat a uleiului de masline in alimentatia zilnica a imbunatatit simtitor o serie de indicatori chimici legati de boli ale arterelor coronariene.

20 de mililitri de ulei de masline, cam patru lingurite, reprezinta cantitatea dintr-o salata sau cam cat consuma o persoana la o masa.

Uleiul de masline contine grasimi omega-6, o forma de grasimi polinesaturate sanatoase, care blocheaza raspunsul organismului la inflamatii in cazul unor afectiuni cronice cum ar fi bolile de inima si artrita. De asemenea, ajuta la scaderea tensiunii si la mentinerea unui echilibru al colesterolului.

Sursa: csid.ro