Chiar daca are un nume mai amuzant, acest fel de mancare e delicios, usor de preparat si arata apetisant. Incearca si tu sa prepari “taci si-nghite”!

Timp de preparare: 10 min

Timpul de gatire: 30 min

Gata in: 40 min

Ingrediente:

- 250 g malai

- 1 litru apa amestecata cu lapte

- 4 oua

- 50 g unt

- 100 g telemea

- 100 g cascaval ras

- sare

1. Se prepara o mamaliga din apa cu lapte, malai si putina sare. Cand este fiarta, se amesteca cu telemeaua rasa sau sfaramata cu furculita, cascavalul ras si unt.

2. Se unge o forma cu putin unt, se aseaza mamaliga, se fac in ea adancituri cu dosul unei linguri si in fiecare adancitura se pune cate putin unt si cate un ou. Se presara cu putin cascaval ras pe razatoarea cu ochiuri mici si se da la cuptor.

3. Cand albusul s-a intarit, este gata. Se serveste calda, cu smantana.

Sursa: unica.ro