Bucataria-Romaneasca.ro va recomanda o reteta delicioasa: Prajitura cu visine si nectarine

Ingrediente:

Aluat - 3 oua, 13 linguri ulei, 13 linguri lapte, 13 linguri zahar, 15 linguri faina, 1 praf de copt stins in zeama de lamaie sau otet, 2 plicuri zahar vanilat.

Umplutura – 150 gr visine , 1 nectarina

Decor- ciocolata

Mod de preparare:

Intr-un bol se mixeaza ouale cu zahar, se adauga uleiul, laptele , zaharul vanilat si praful de copt stins. Se mixeaza cca 3 min , pana obtinem o compozitie omogena. Adaugam treptat faina si amestecam cu o paleta , pana se incorporeaza.

Separat nectarina se taie felii si se injumatatesc. Visinele se curata de samburi.

Tapetam o tava (30X20 )cu hartie de copt, turnam cantitatea de aluat si adaugam fructele.

Se introduce la cuptor , pentru cca 25-30 min, la foc potrivit.

Cand prajitura capata o culoare usor aurie se scoate din cuptor si se lasa sa se racesca complet.

Se decoreaza cu ciocolata sub forma de gratar si se introduce la rece.

Cand ciocolata s-a intarit prajitura se portioneaza.

Se serveste ca desert!

Sursa: bucatarie-romaneasca.ro