O reteta simpla si rapida de paste cu rosii. Poate fi pregatita intr-o zi cu post pentru masa de pranz sau cina. Sunt delicioase si aromate.

Ingrediente:

300 g paste tip penne

Sos:

30 ml ulei

1 ceapa mare

pulpa de la 5 rosii

1 lingura pasta de tomate

4 catei de usturoi

1 lingurita de zahar

40 ml apa calda

cimbru uscat

sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

Se pregateste sosul- ceapa se caleste in ulei incins pana devine sticloasa, se adauga apa si se lasa sa fiarba pana scade.

Se adauga pulpa de rosii, pasta de tomate, usturoiul si zaharul. Se lasa sa fiarba 5 min apoi se adauga sare, piper si cimbru.

Se lasa sa fiarba la foc mic cca 10-12 min, pana incepe sa se ingroase. Pastele se fierb conform instructiunilor de pe pachet ( in acelasi timp cu prepararea sosului).

Pastele se amesteca usor cu sos.

Se servesc calde, dupa preferinta cu parmezan.

Vezi mai multe retete pe marya.ro.