“Vad rafturile cu marfuri naturale foarte scumpe… Nu este natural sa platesti mai mult pentru mai putin”. O spune Gunter Pauli, belgian, membru in Clubul de la Roma si amic din studentie cu Mugur Isarescu: “In natura, cele mai bune lucruri sunt cele mai ieftine”, citat de agrointel.

De exemplu, o reteta pentru bere: doua materii prime, apa si cereale. Urmeaza un lung ciclu de digestie. Din grauntele folosite se poate face paine, dar si compost pentru ciupeci. Compostul ajunge apoi hrana pentru porci, dupa care intra intr-un tanc de biogaz. Mai departe, carbonul emis este pompat direct intr-un bazin de alge, dare la randul lor devin hrana pentru pesti. Fiecare produs finit poate fi o sursa de bani. Beraria functioneaza in Namibia de aproape 15 ani.

Integral pe agrointel.ro

Foto: revistanamaste.com