A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: imagejpeg(): Unable to open '/var/www/ro.cronicadeiasi/public_html/images/tmp/captcha/1734907119.3572.jpg' for writing: No space left on device

Filename: plugins/captcha_pi.php

Line Number: 924

Destinatii de vacanta pentru iubitorii de vin
ZODIAC LOCAL
Vremea in Iasi

Acum: 3 °C

Vremea in Iasi Astazi:  Max: 6 °C
 Min:  1 °C

Maine:  Max: 6 °C
 Min:  -2 °C

CURS VALUTAR
 

1 = LEI

 

STIRI NATIONALE & EXTERNE

SOCIAL
30-06-2012, ora 11:54

Destinatii de vacanta pentru iubitorii de vin

Articol de Cristian Amariei

Regiunile viticole care produc vinuri deosebite si renumite sunt numeroase la nivel mondial, printre ele aflandu-se si Mendoza, Argentina, Melbourne, Australia sau Auckland, Noua Zeelanda. Daca iti place sa savurezi vinul chiar in locul sau de bastina, in natura, atunci un tur al acestor regiuni e, probabil, vacanta perfecta pentru tine.

Askmen a intocmit un clasament al regiunilor renumite atat pentru vinurile lor, cat si pentru tehnicile folosite. Despre unele dintre acestea se spune ca "netezesc drumul catre o noua era a vinului".

1. Burgundia, Franta

Vinuri ca Pinot Noir sau Chardonnay starnesc adesea exclamatii laudative. Coastele dealurilor din Burgundia capteaza raze solare, iar solurile sunt bogate in nutrienti marini, ceea ce face ca podgoriile Domaine Romanee-Conti, Vosne-Romanee si Chassagne-Montrachet sa ofere produse cu personalitate.

Vinurile de aici nu doar ca imbatranesc perfect, daca sunt tinute in conditii corespunzatoare, dar nuantele de Pinot Noir evolueaza si se matureaza delicat.

Recomandarea Askmen: Vosne-Romanee, 2006

2. Champagne, Franta

Champagne este o regiune cunoscuta nu doar pentru calitatea produselor ei (celebra sampanie), ci si pentru consecventa. Cu o combinatie intre preturi relativ constante si producatori mici, care sunt meticulosi in ceea ce priveste calitatea, cum ar fi Pierre Gimonnet et Fils, regiunea ofera produse ca Perrier Jouet sau Dom Perignon, iar Moet & Chandon continua sa ofere stiluri clasice, care definesc eleganta, sarbatoarea si rafinamentul.

Recomandarea Askmen: Salon, 1997

3. Toscana, Italia

Toscana este locul in care se produc unele dintre cele mai cunoscute vinuri din lume. Chianti Classico, Brunello, Carmignano sau Super Tuscans sunt cateva dintre acestea, regiunea fiind caracterizata de munca multa, dedicare si pasiune. Vinurile toscane ies in evidenta prin bogatia gustului.

Recomandarea Askmen: Tignanello, 1999

4. Bordeaux, Franta

Aceasta regiune a stabilit standarde in aprecierea vinului la nivel mondial, fiind singura care a avut o influenta atat de mare in ultimul secol. Regiunea Bordeaux este traversata de doua mari ape curgatoare - Garonne si Dordogne -, iar vinul Merlot este "celebritatea" zonei, ceva din textura sa avand legatura cu vinuri istorice ca Petrus si Chateau Ausone.

Recomandarea Askmen: Chateau Kirwan Margaux, 2000

5. Mosel, Germania

Doua rauri - Saar si Ruwer - traverseaza peisajul german si se unesc in raul Mosel, creand o zona excelenta pentru unele dintre cele mai complexe vinuri din lume. Podgoriile dinspre sud atrag foarte multa caldura de la soare, iar delicatii struguri Riesling acumuleaza o mineralitate accentuata din solurile bogate. In aceasta regiune vedeta este Riesling-ul, si era una de nivel mondial inainte ca Bordeaux sa capteze atentia.

Recomandarea Askmen: Markus Molitor's 2005 Riesling Trockenbeerenauslese Mosel-Saar-Ruwer Wehlener Klosterberg

6. Napa Valley, California

Prima regiune viticola din Statele Unite ale Americii care a primit laude internationale este Napa, gazda unora dintre cele mai bune vinarii din lume. Microclimatul mediteranean, amestecul de fosile oceanice si cenusa vulcanica dau soiurilor de struguri Robert Mondavi, Chateau Montelena si Harlan Estate aromele elegante si bogate.

Recomandarea Askmen: Hartwell-Grace Vineyards, Napa Valley, 1999

7. Piedmont, Italia

Soiul rege in aceasta regiune de la poalele Alpilor este Nebbiolo, care produce incantatoarele vinuri Barolo si Barbaresco. Iar pentru a complementa profunzimea acestora exista vinurile mai dulci, ca Moscato d'Asti si Asti Spumante, realizate din strugurii Moscato Bianco (Muscat Alb).

Recomandarea Askmen: Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia, 2005

8. Ribera del Duero, Spania

Situat de-a lungul raului Duero, terenul stancos al acestei regiuni este locul in care cresc podgoriile din care se obtine cel mai scump vin din lume - Vega Sicilia. Strugurii Tempranillo si Cabernet Sauvignon-ul obtinut aici ofera acestei regiuni un avantaj in fata regiunii concurente Rioja.

Recomandarea Askmen: Pago de los Capellanes Finca Picon, Ribera del Duero, 2004

9. Barossa Valley, Australia

Vinurile din Australia se disting prin bogatia de arome, insa, chiar daca au un gust pronuntat de fructe, ele sunt bine echilibrate.

Recomandarea Askmen: Standish Wine Company Shiraz Borne Bollene Single Vineyard, Barossa, 2007

10. Coasta centrala a Californiei si sudul Frantei

Coasta centrala a Californiei este plina de podgorii ca Longoria, Foxen and Sanford, producatorii de Pinot Noir cu aroma de capsune si de Chardonnay fiind foarte multi. Iar sudul Frantei da tonul pentru cea mai "verde" tehnologie de realizare a vinului. Regiuni ca Cotes du Rhone si Gigondas produc unele dintre cele mai complexe si dinamice vinuri din lume.

Recomandari Askmen: Longoria Fe Ciega Vineyard Pinot Noir, 2004, din zona coastei centrale a Californiei, si Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape Roussanne Vieilles Vignes, 2003, din sudul Frantei

Sursa: ziare.com

Foto: zf.ro

     
Tag-uri: vin, destinatie, vacanta
Urmareste CronicadeIasi pe FACEBOOK!
 
Comentarii (0)  
Comentariul tau:
 

Toate campurile sunt obligatorii