Inghetata e cel mai iubit desert in sezonul cald. Ce-ai spune daca iti promitem ca poti obtine un desert la fel de bun ca o inghetata, dar mult mai rapid. Jamie Oliver, maestrul scurtaturilor in bucatarie si bucatarul care poate pregati o cina in 15 minute are cea mai buna reteta.

De la inceput trebuie sa stii ca acesta inghetata nu are in ea ingredientele clasice ale unei inghetate. Nu contine nici lapte si nici oua. Daca ne intebi, este undeva foarte asemanatoare cu un smoothie foarte gros. Dar Jamie Oliver o numeste inghetata si avand in vedere ca e gata in aproximativ 45 de secunde nu poti decat sa o adori indiferent care ii este numele.

Textura si aspectul sunt asemanatoare cu ale inghetatei si nu ai nevoie de masinarii speciale ca sa o faci. Un robot de bucatarie, un blender sau chiar un chopper sunt suficiente.

Ingrediente:

500g capsuni congelate

500g iaurt

1 lingura miere

1 capacel de Pimms (un lichior, produs in Anglia, pe baza de gin, lichior, sucuri de fructe si condimente)

Pune capsunile impreuna cu iaurtul si mierea intr-un robot de bucatarie. Mixeaza/ paseaza si vei obtine imediat desertul. Adauga si lichiorul daca doresti si mai mixeaza 2-3 secunde. Inghetata este gata.

Serveste-o simpla, cu bezele sau biscuiti.

Sursa: foodstory.ro