Produsele alimentare din majoritatea supermarketurilor britanice sunt supuse unei etichetari care respecta cele trei culori ale semaforului - verde, galben, rosu - in functie de cat de bune sunt pentru sanatate. Potrivit Agentiei britanice pentru Securitate Alimentara (FSA, in engleza), cand cumparatorul vede eticheta rosie, trebuie sa se gandeasca de doua ori inainte sa-l aleaga. Daca este verde, calea este libera, noteaza vineri ziarul El Pais.

Acest sistem de etichetare a suscitat insa o polemica dincolo de frontierele britanice. Unele produse, precum uleiul de masline, fructele uscate sau produsele din carne — etichetate cu rosu — ar putea penaliza consumul lor. Guvernul britanic si cei care sunt de acord cu aceasta metoda sustin ca este singura cale pentru a lupta impotriva obezitatii, in timp ce industria alimentara europeana si alti experti considera ca 'sistemul semaforului' penalizeaza un produs fara sa aiba in vedere, de exemplu, dieta mediteraneana.

Schema etichetarii prin culorile semaforului este promovata atat in Europa cat si in SUA pentru a lupta impotriva obezitatii. Ministerul Sanatatii britanic estimeaza ca problemele de sanatate legate de excesul de greutate costa tara circa 5 miliarde de lire (5,9 miliarde de euro) pe an. Este si motivul pentru care a fost introdus sistemul celor trei culori pentru a indica cate calorii, grasimi, carbohidrati, zahar si sare contine un produs si de care consumatorul trebuie sa tina seama atunci cand decide sa-l cumpere.

Integral pe agerpres.ro