Suntem ceea ce mancam. Suntem ceea ce gandim. Din cele doua afirmatii putem deduce ca anumite alimente sunt mai bune pentru creier decat altele.

Prin urmare, pentru a gandi mai bine trebuie sa consumam cele mai bune alimente care sa ne hraneasca creierul in mod corespunzator. Aceasta afirmatie este la fel de adevarata si in cazul copiilor. Noi studii de specialitate au aratat ca o dieta necorespunzatoare in primii ani de viata are un impact negativ asupra IQ copiilor si, mai tarziu, a adultilor.

Copiii, dar si adultii care au o dieta bazata pe alimente procesate sau fast-food se concentreaza mai greu, au o memorie slaba si sufera din cauza problemelor comportamentale. In plus, chiar si copiii de 8-10 ani prezinta un nivel ridicat al colesterolului si al grasimilor din sange. Aceste efecte conduc la o crestere a riscului de obezitate si a dezvoltarii altor probleme de sanatate.

Chiar si in acest caz nu trebuie sa se intre in panica: copiii si adultii trebuie incurajati sa-si schimbe obiceiurile de viata, nu doar pentru o sanatate infloritoare, ci si petru a mari IQ-ul. Numeroase studii au aratat ca anumite alimente sunt esentiale pentru a ajuta creierul sa functioneze mai bine.

Spre exemplu, vitaminele din carne, seminte, alune, nuci, peste, vegetale verzi, fructe, legume si lapte ajuta celulele creierului sa transmita informatii intre ele. De asemenea, mineralele din carnea rosie, linte, fasole, alune, nuci si seminte ajuta la dezvoltarea hemoglobinei, cea care transporta oxigenul la creier. Iar acizii grasi din uleiul de peste, alune, nuci cresc eficienta celulelor creierului.

Cu alte cuvinte, o dieta echilibrata ajuta la mentinerea sau/si imbunatatirea sanatatii organismului si a cresterii capacitatii de a functiona a creierului.

Sursa: Realitatea.net