Hrana pe care o consumam zilnic contine, de cele mai multe ori, un ingredient care ne omoara incet: zaharul. Suntem dependenti de el, iar afectul asupra corpului nostru este unul advers.

Zaharul provoaca dependenta si ne afecteaza in multe feluri. Expertii in domeniu par sa se fi pus de acord asupra felului in care trebuie sa ne ocupam de aceasta problema in viitor, scrie inquisitr.com.

Zaharul este intalnit aproape peste tot, in comparatie 10-20 de ani in urma. Siropul de porumb, bogat in fructoza, este o alternativa mai ieftina a zaharului. El se gaseste in diverse alimente si bauturi precum ketchupul, painea si sucul. Zaharul provoaca numeroase probleme bolnavilor de diabet, dar si celor care sufera de obezitate.

De curand, autoritatile din New York au luat masura interzicerii cantitatilor mari de suc care sunt vandute in oras. Ingrijorarea specialistilor in domeniu priveste consumul excesiv de zahar. "Pancreasul nu poate face fata unei asemenea cantitati de zahar. Stramosii nostri nu aveau multe alimente prelucrate, nimic in cutii, neavand nici boli metabolice", afirma doctorul Devendra Mehta, gastroenterolog la un centru medical din Orlando.

Cu cat consumam mai mult zahar, cu atat avem o pofta mai mare de a-l consuma. Din cauza lui ajungem sa mancam prea mult. Conform publicatiei Nature, zaharul este vinovat de moartea a 35 de milioane de oameni in intreaga lume, in fiecare an.

Sursa: ziare.com

Foto: zahar.ro