Curry, un condiment des intalnit in bucataria indiana si chineza, previne aparitia atacurilor de cord in randul pacientilor care au suferit o interventie de bypass. Aceasta este concluzia la care au ajuns oamenii de stiinta de la Universitatea Chiang Mai University, din Thailanda. Potrivit oamenilor de stiinta, acest condiment are proprietati antioxidante si antiinflamatoare, informeaza Daily Mail.

Desi operatia de bypass are scopul de a ajuta la irigarea mai buna a muschiului inimii cu sange, aceasta interventie nu este lipsita de riscuri, printre ele numarandu-se aparitia unui atac de cord.

In urma testelor realizate, savantii din Thailanda, coordonati de Wanwarang Wongcharoen, au constatat ca acest condiment are capacitatea de a diminua considerabil aparitia unui atac de cord. Astfel, acestia promit ca pe viitor sa scoata pe piata farmaceutica un medicament care sa aiba la baza substantele active din curry.

Pentru a ajunge la aceasta concluzie, cercetatorii au monitorizat 121 de pacienti care au suferit o operatie de tip bypass in perioada 2009 - 2011. Voluntarii inclusi in cercetare au fost impartiti in doua grupuri: unii primeau un supliment care continea curry, iar ceilalti erau tratati cu placebo.

La finalul monitorizarii s-a constatat ca subiectii care au primit curry prezentau un risc cu 60% mai mic de a suferi un atac de cord, in timp ce participantii care au fost tratati cu placebo prezentau un risc cu 30% mai mic de a se confrunta cu un atac de cord.

Desi primele rezultate au fost imbucuratoare, Wanwarang Wongcharoen a precizat ca studiul este abia la inceput, iar pe viitor vor continua sa cerceteze efectele acestui condiment asupra bolilor cardiovasculare.

"Curry ar trebui folosit cat mai des la gatit, deoarece este benefic chiar si pentru oamenii sanatosi. Previne aparitia bolilor de inima si tine sub control afectiunile cardiovasculare in randul pacientilor care au fost deja diagnosticati cu aceste boli", a spus Jawahar Mehta, medic cardiolog de la University of Arkansas for Medical Sciences, care nu a fost implicat in studiu.

Sursa: gandul.info

Foto: pharmazie.uni-frankfurt.de