Batonul cu cereale nu este o gustare sanatoasa. Aceasta este concluzia unui studiu realizat de grupul de consum Which? si publicat de BBC, care practic distruge mitul cladit pana in prezent in jurul batonului de cereale.

Cercetarea a fost efectuat pe 30 de batoane de cereale diferite, iar rezultatul a fost ca doar unul dintre acestea nu avea un continut ridicat de zahar. In plus, mai mult de jumatate dintre batoanele verificate contineau peste 30% zahar.

In urma analizelor efectuate asupra ingredientelor pe care le contineau aceste batoane de cereale, specialistii au constatat ca un singur baton poate contine aproape patru lingurite de zahar - mai mult decat o doza mica de cola, peste 20% din limita recomandata zilnic. In plus, o parte din batoane avea un continut ridicat de grasimi. Potrivit datelor obtinute, cinci din sapte batoane de cereale destinate copiilor aveau un continut ridicat de grasimi saturate.

Expertii au analizat continutul nutritiv al batoanelor folosind informatiile oferite de producator, dar si un sistem de culori (tip semafor) pentru a semnaliza daca nivelul de grasimi, sare sau zahar depaseste limita recomandata.

Specialistii au facut apel la producatori sa reduca continutul de zahar si grasimi din produsele lor, in special pentru acele alimente destinate copiilor. Acestia, au cerut, de asemenea, aplicarea de controale mai stricte la promovarea produselor. „Oamenii aleg adesea batoane de cereale in loc de ciocolata sau biscuiti pentru ca le considera mai sanatoase, dar studiul nostru arata ca acest lucru poate fi un mit”, a afirmat Richard Lloyd, directorul Which?.

Sursa: gandul.info